Tu privacidad, con claridad.

Qué datos recabamos, para qué los usamos y cómo decides sobre ellos. Tus datos de salud solo se usan con tu consentimiento expreso.

Versión 1.0 · Actualizado 18 oct 2026

En breve

Usamos tus datos para armar tu plan, cobrarlo y entregarlo.
Edad, estatura, peso y alergias son datos sensibles: solo con tu permiso expreso.
La analítica con PostHog es opcional y puedes retirarla cuando quieras.
Puedes ver, corregir o borrar tus datos escribiéndonos.

Quién es responsable de tus datos

[Razón social completa], con nombre comercial Santé (“Santé” o “nosotros”), con domicilio en [calle, número, colonia, alcaldía o municipio, C.P., ciudad, estado], México, es responsable del tratamiento de tus datos personales.

Para cualquier tema de privacidad, escríbenos a [email protected]. Nuestro departamento de datos personales está a cargo de [nombre o cargo].

Qué datos recabamos

Recabamos tus datos directamente cuando usas el cuestionario, compras o creas tu cuenta, y automáticamente cuando navegas en el sitio.

Salud y nutrición
Sensible
Edad, estatura, peso, alergias y alimentos que evitas.
Perfil alimentario
Sensible
Género, nivel de actividad, tipo de alimentación, objetivo (p. ej. bajar de peso) y plazo. Es sensible cuando revela tu estado de salud.
Identificación y contacto
Nombre, apellidos, correo electrónico y teléfono.
Entrega
Dirección, colonia, C.P. e indicaciones de entrega.
Pago
Lo procesa Stripe. Santé solo ve la marca y los últimos 4 dígitos de tu tarjeta.
Compras y cuenta
Plan, suscripción, pedidos, cambios de platillos y cupones usados.
Navegación y dispositivo
Páginas visitadas, clics, pasos del cuestionario completados, errores técnicos, navegador, dispositivo, dirección IP y ubicación aproximada.

Los datos de salud son datos personales sensibles. Solo los tratamos con tu consentimiento expreso (sección 6). No recabamos datos de menores de 18 años.

Para qué usamos tus datos

Finalidades necesarias para darte el servicio

1.Armar tu plan de comidas y excluir platillos con tus alergias o alimentos que evitas.
2.Calcular el tamaño de tus porciones según tu edad, estatura, peso, actividad y objetivo.
3.Cobrar tu suscripción o compra, emitir comprobantes y aplicar cupones.
4.Crear y administrar tu cuenta, e iniciar sesión con un código por correo.
5.Preparar, empacar y entregar tus pedidos en tu dirección.
6.Atender dudas, aclaraciones y cambios de platillos.
7.Cumplir obligaciones legales y fiscales.

Finalidades secundarias (no son necesarias para el servicio)

1.Analítica: medir cómo se usa el cuestionario, el sitio y la tienda, en qué paso abandonan las personas y qué planes eligen, para mejorar el producto. Incluye analizar tu edad, estatura, peso y alergias vinculados a tu correo después de tu compra.
2.Enviarte promociones y novedades de Santé [confirmar si aplica].

Puedes negarte a las finalidades secundarias sin perder el servicio. Escríbenos a [email protected] o desmarca la casilla de analítica en [Configuración › Privacidad].

Cookies y tecnologías de rastreo

Usamos PostHog, una herramienta de analítica de producto de PostHog Inc. (Estados Unidos), y el almacenamiento local de tu navegador.

Qué registra PostHog

Visitas a páginas, clics y pasos del cuestionario que completas.
Las respuestas del cuestionario: género, edad, estatura, peso, nivel de actividad, tipo de alimentación, alergias, objetivo y plazo.
Grabaciones de tu sesión y mapas de calor: cómo te mueves, haces clic y te desplazas. Ocultan lo que escribes en campos de texto, pero pueden mostrar las respuestas que eliges en pantalla, como tu edad, estatura y peso.
Errores técnicos de la aplicación.
Un identificador único de tu navegador, tu IP, tipo de dispositivo y ubicación aproximada.

Cómo se vinculan a ti. Antes de tu compra, PostHog solo conoce un identificador anónimo. Cuando compras e inicias sesión, unimos ese historial con tu cuenta, tu nombre y tu correo electrónico. Desde ese momento tus respuestas de salud quedan asociadas a tu identidad.

Almacenamiento local. Guardamos en tu navegador tu sesión, tu carrito y tu avance en el cuestionario para que no los pierdas. Son necesarios para que el sitio funcione.

Cómo desactivarlo. Solo activamos PostHog si aceptas la analítica. Puedes retirar ese permiso en [Configuración › Privacidad] o en el aviso de cookies del sitio. También puedes borrar el almacenamiento local de tu navegador.

Con quién compartimos tus datos

No vendemos tus datos. Los tratan proveedores que trabajan solo por cuenta de Santé y bajo contrato (encargados). Algunos están fuera de México.

Supabase Inc.
[Región: confirmar]
Base de datos, cuentas e inicio de sesión. Todos los datos de la sección 2, salvo la tarjeta completa.
Stripe, Inc.
Estados Unidos
Procesar pagos y guardar tarjetas. Nombre, correo, datos de tarjeta y monto.
PostHog Inc.
Estados Unidos
Analítica de producto. Navegación, grabaciones de sesión, respuestas del cuestionario (incluye salud), y correo y nombre tras la compra.
[Empresa de reparto]
México
Entregar tus pedidos. Nombre, teléfono, dirección e indicaciones.

También podemos compartir datos con autoridades cuando una ley o un mandato judicial lo exija. Estas comunicaciones no requieren tu consentimiento según la LFPDPPP.

Tu consentimiento expreso para datos de salud

Te pedimos dos permisos por separado, antes de que respondas las preguntas de salud. Ninguna casilla viene marcada, y guardamos la fecha, la hora y la versión de este aviso que aceptaste.

Obligatoria para armar tu plan

Doy mi consentimiento expreso para que Santé trate mi edad, estatura, peso, alergias y alimentos que evito, que son datos sensibles de salud, para armar y entregar mi plan de comidas, como explica este Aviso de Privacidad.

Opcional, para analítica

También acepto que Santé use esos datos de salud con fines de analítica, a través de PostHog (Estados Unidos), vinculados a mi correo electrónico después de mi compra.

Si no marcas la segunda casilla, tu plan funciona igual. En ese caso no enviamos tus respuestas de salud a PostHog.

Puedes revocar cualquiera de los dos permisos en [Configuración › Privacidad] o escribiendo a [email protected]. Si revocas el primero, ya no podremos personalizar tu plan. La revocación no afecta lo que hicimos antes de recibirla.

Tus derechos y otros temas

Derechos ARCO. Puedes acceder a tus datos, rectificarlos, cancelarlos u oponerte a su uso. Escribe a [email protected] e incluye:

Tu nombre y el correo de tu cuenta.
Una identificación oficial, o la de tu representante con su poder.
Qué derecho quieres ejercer y sobre qué datos.

Te respondemos en máximo 20 días hábiles. Si procede, lo aplicamos en los 15 días hábiles siguientes [validar plazos con el abogado]. Cuando cancelas tus datos de analítica, también pedimos a PostHog que los borre.

Limitar el uso. Puedes pedir que no usemos tus datos para promociones escribiendo al mismo correo, o desmarcando esa opción en [Configuración › Notificaciones].

Cuánto tiempo los guardamos. Los datos de tu cuenta y pedidos, mientras tengas cuenta y después el tiempo que exijan las leyes fiscales. Las respuestas del cuestionario de quien no compra, [X días]. Los datos en PostHog, [X meses].

Seguridad. Usamos conexiones cifradas, control de acceso por roles y un registro de cada acción del personal. Santé nunca ve el número completo de tu tarjeta.

Cambios a este aviso. Publicaremos cualquier cambio en esta página con su fecha. Si cambia el uso de tus datos de salud, te pediremos tu consentimiento otra vez.

Autoridad. Si crees que no respetamos tus derechos, puedes acudir a la Secretaría Anticorrupción y Buen Gobierno, autoridad de protección de datos desde 2025 [confirmar con el abogado].

¿Dudas sobre tus datos?

Escríbenos y te respondemos en máximo 20 días hábiles.

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